Celkově může wasabi pozitivně ovlivnit vaše zdraví až v překvapivém počtu způsobů! A na několik z nich nyní mrkneme. Prevence proti rakovině. Pravidelné přidávání wasabi do stravy může opravdu zabránit propuknutí určitých druhů rakoviny.
Nejvýznamnějšími živinami ve wasabi jsou nesporně isothiokyanáty.
Pokud se wasabi konzumuje ve vysokých dávkách, játra nejsou schopna jej zpracovat a proto je zde reálná možnost vážného poškození zdraví. Také v tomto případě je pravdou, že jídlo je zdravé jen ve správném množství, ale pokud je konzumováno nadměrně, má škodlivé účinky. Chemikálie úspěšně neutralizovat toxické látky, které vedou k rakovině po určité době.
Podle studií, wasabi je dobré pro posílení imunity a ovládání rakovinné účinky (1). Rukola wasabi : Když nechcete na sklizeň čekat. Pokud se vám nechce tak dlouho čekat nebo zkrátka jen nemáte pro domácí pěstování japonského křenu vhodné podmínky, pořiďte si alespoň semínka speciální odrůdy wasabi rukoly s názvem Diplotaxis erucoides. Zdraví srdce: Jedním z nejúžasnějších přínosů hasabi je jeho schopnost zlepšit zdraví vašeho srdce.
Snižuje riziko srdečních záchvatů tím, že zabraňuje agregaci krevních destiček.
Křen wasabi (latinsky Wasabia japonica, synonymně Eutrema japonicum) neboli japonský křen patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceael), zahrnující mimo jiné právě křen selský, ředkvičky, ředkev, hořčici, brokolici nebo potočnici lékařskou. Rod Wasabia (Eutrema) má původ v Japonsku a je tvořen pouze třemi druhy, které rostou hlavně podél horských potoků. Milujte sushi a japonskou kuchyni jako takovou?
Pak je zcela jistě součástí vašeho jídelníčku také wasabi. Tato rostlina označovaná jako japonský křen je bohatým zdrojem vitamínů i spousty dalších prospěšných látek. Hodí se nejen do sushi, ale i do nejrůznějších salátů a jiných pokrmů.
Zelenou barvu tam vytváří barvivo. Pravá pasta je chuťově mnohem lahodnější než různé náhražky. Najčešća upotreba biljke je odčepljivanje sinusa budući da wasabi ima intenzivan miris pa se sluznice vrlo brzo očiste. No, nemojte pretjerati jer može izazvati pečenje i slabu bol u nosnoj šupljini. Japonci věří, že zdraví jsou prospěšnější, než když se tepelně upravují.
Po sushi se netloustne. Sushi je zdrojem bílkovin, nenasycených mastných kyselin, jódu, proteinů, minerálů, přičemž zároveň obsahuje málo tuku a kalorií. Proto je vhodné i pro lidi, kteří si kromě zdravé výživy potrpí i na štíhlou linii.
Je dobrým zdrojem draslíku, vápníku a hořčíku. Obsahuje izotiokyanáty, které mají antibakteriální a protirakovinné účinky. Studie na krysách odhalila, že izotikyanáty obsažené ve wasabi ovlivňují shlukování trombocytů (krevních destiček).
A jeho pěstování je velmi snadné, takže můžete spojit příjemné s jednoduchým a užitečným, tedy pokud máte chuť wasabi rádi. Navíc budete mít wasabi pastu vždy čerstvou a bez konzervantů! Jste-li ve věku, kdy vám hrozí řídnutí kostí, wasabi může tento proces zpomalit.
Díky tomu jste méně náchylní k nemocem, jako je osteoporóza. S tímto léčivým kořenem totiž podporujete vstřebávání kalcia a vápníku právě do kostí. Jeho ostrá chuť si Vás získá a samozřejmě, že pomůžete i svému zdraví. Tento křen je dost obtížné.
V Japonsku můžete nalézt tento řízný křen podél horských řek. Očištěné kořeny Japonci najemno strouhají na tradičních struhadlech ze žraločích kůží. Dále slouží k přípravě nejrůznějších laskomin jako jsou právě arašídy ve wasabi.
Je večletna trajnica, v kuhinji pa uporabljamo podzemni del rastline. Wasabi může být užitečným pomocníkem při.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.