Prvně je třeba česnek dobře vysušit, pak přichází na řadu čištění, a nakonec vhodné uložení, či úprava. Po sklizni česneku nás čeká několik důležitých úkonů, které zajistí, aby uskladněný česnek vydržel co nejdéle. Chcete-li česnek konzumovat hned po vytažení ze záhonku, nic vám v tom určitě nebrání. Pokud jste česnek správně vysušili a připravili k uskladnění a dodržujete správné podmínky skladování, vydrží vám svěží po dobu několika měsíců.
Pár JAHOD má na své zahrádce téměř každý, ať už kvůli dětem anebo proto, že jde o PRVNÍ ČERSTVÉ OVOCE, které u nás po zimě přijde na stůl. Byla by však chyba si myslet, že OČESÁNÍM jahod pro nás věc pro tuto sezónu skončila.
Co s usušeným česnekem ? Cibule skladujeme ve vzdušných přepravkách na suchém vzdušném místě, vyhovující teploty jsou kolem nuly. Dobrý den jako předpolodinu pro česnek co budu sadit na podzim jsem letos zvolila bramory a počítala jsem že po sklizni naseju i svazenku jako zelené hnojení. Nicméně na některých řádcích brambor se mi vyskytla lokáně plísen bramoborová, aplikovala jsem postřik Akrobatem a zopakuji to. Rychlená karotka (mrkev) v pařeništi poroste dobře po jakékoli předcházející plodině.
Stejně tak na venkovním záhonu nevnímá své předchůdce a toleruje zeleninu všeho druhu. Prospívá na jednom záhonu s cibulí, česnekem i pórkem, v meziřádcích vypěstujete kopr i salát. Ideálně tedy na záhon po jahodách vysaďte plodinu, která k životu potřebuje takové živiny, které v půdě po jahodách zůstaly, například tedy pór nebo pohanku.
V následujících letech by na tomtéž záhoně neměly být pěstovány žádné jahody.
Po čtyřech letech je na totéž místo můžete opět vrátit. Kam se podíváme, tam rajčata dozrávají, máme je nejen ve sklenících, na zahradách, ale i na balkonech, nebo v závěsných koších, ale hlavně na talíři. Ne každý z nás je zkušeným zahrádkářem a ne každý z nás má někoho v okolí, od koho by získával informace a mohl se tak vyvarovat zbytečných chyb, jak při pěstování, tak při sklizni.
Proto se v několika článcích zaměříme na pravidla, jak jednotlivé druhy zeleniny správně sklízet. Začneme cibulí, česnekem a pórkem. Kvalitní česnek je velmi žádaný.
V obchodech se ovšem většinou setkáme s levnějším česnekem z Číny, který nemá výrazné aroma. Ideálním řešením je pěstování vlastního česneku. Podplodiny-takto nazýváme plodiny pěstované pod ovocnými stromy.
Patří sem rané brambory, salát a některé druhy košťálovin. Meziplodiny - mají kratší dobu růstu. Pěstujeme je současně s hlavními plodinami, které. Kořeny zastřihuji před sušením proto, že je na nich nalepená vlhká hlína, kterou většinou není snadné odstranit a já neznám žádný rozumný důvo proč bych ji měl sušit společně s česnekem.
Po sklizni sloupnu spodní žlutý, avšak ještě zdužnatělý list i se slupkami, které jsou znečistěné od půdy, zakrátím. Nevnutili ho zákazníkům prodejci ve snaze prodat česnek co nejdráže? Zákazník kupoval česnek s velkými stroužky, které více váží, a tak jsou dražší, a ty malé vyhazoval.
Vymeňujme si zkušenosti, prosím. Vyzkouším na pěti stroužcích, co se povedlo paní Lence a uvidíme. Já to tak nedělám, do Sulky dávat nemusím, na mojí odrůdě nikdy Vlnovník nebyl, jen jsem se zastal s mým černým humorem rostliny, kterou mám nejradši, že je škoda ji vyhodit po dvou dnech moření.
Jak a kdy trhat jahody a co dělat jahodištěm po sklizni : Sezona nejoblíbenějšího ovoce vrcholí 14. Jahody vynikají lahodnou chutí a nezaměnitelnou vůní. Proto by na žádné zahrádce nikdy neměl chybět alespoň jeden malý jahodový záhonek.
Srpen je pro zahrádkáře nejšťastnější měsíc. Všechno kvete, záhony jsou plné sladkých plodů a stromy jsou obtěžkané ovocem. A pokud si chcete zaručit i hojnost pro příští rok zauvažujte nad ekologickým zeleným hnojením již teď. Proto nás také s prvními sklizněmi jahod po jejich konzumaci opouští jarní únava.
Dále jahody obsahují přírodní kyselinu fosforečnou, vápník, draslík, jó sodík a železo. Proto mají jahody příznivý vliv na činnost ledvin, působí proti chudokrevnosti, dně a příznivě ovlivňují krevní oběh.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.