Indukční neboli studené vaření - článek na Vaření. Prodražení vaření na indukci Ahoj maminky, rozhoduji se nyní zda indukci nebo plyn a zajímá mě Vy, které už máte indukci déle, jestli se Vám vaření na indukci nějak o moc prodražilo, nebo naopak jste na původní spotřebě jako například u plynu? Na osoby počítejme hrníček rýže.
Poté vodu s rýží osolíme, do oloupané cibule zapícháme několik hřebíčků, cibuli vrazíme do rýže , přiklopíme a necháme cca - minut vařit na mírném plameni. Po celou dobu vaření neodklápíme pokličku, počkáme, až budeme kontrolovat, jestli je rýže už uvařená. Teplo nutné pro ohřev a vaření tak vzniká přímo ve dnu nádoby. Existuje nějaký snadný způsob, jak zjistíte, zda je jsou vaše hrnce nebo pánve použitelné pro indukci ? Pokud přiložíte ke dnu nádoby magnet a ten tam drží, dokáže indukční deska vaše nádobí zahřát. Případně hledejte na výrobku symbol indukce.
Potřebujete nové hrnce, které se budou hodit na indukci ? Zatímco v případě ostatních typů sporáků lze použít téměř jakékoli nádobí, při vaření na indukci je třeba volit nádobí pečlivě. Hrnec na rýži PURITY MicroWAVE je vynikající pro snadnou a rychlou přípravu až porcí dušené rýže v mikrovlnné troubě bez rizika rozvaření, připálení či překypění. Rýži lze přímo v hrnci uzavřeném poklopem lze před uvařením důkladně propláchnout a otvory ve víku pohodlně scedit. Na výrobu používají ty nejkvalitnější materiály a nejmodernější technologie, hrnce, kastroly, rendlíky i pánve jsou maximálně praktické i funkční a také se snadno udržují. Sada nádobí nebo samostatné kusy.
Ekonomicky výhodnější je kupovat sady nádobí a vyplatí se to pak i při samotném vaření , pečení i. Ta drobnější, baculatá, krátká zrníčka rýže se hodí na všechna jídla, která mají kašovitou, krémovitou konzistenci. Tedy italská krémová risotta, mléčné kaše, kaše a základy pro rýžové nákypy, případně suši. Tahle rýže totiž při vaření a míchání uvolňuje škrob, lepí se a houstne. Ahoj holky, tak už asi měsíc vaříme na té super indukci ! Tak se chci zeptat vás, kdo ji taky máte a používáte delší dobu na některé věci.
Pořiďte si hrnce na indukci a věřte, že pocítíte rozdíl. Princip je ten, že elektrický proud prochází spirálami ve sporáku a vytváří elektromagnetické pole, které se díky indukčnímu nádobí mění na silný zdroj energie. Díky tomu je vaření na indukci rychlejší a úspornější.
Hrnce na indukci UPOZORNĚNÍ! Z důvodu mimořádné situace vzniklé na základě koronavirus je možné za dobírku u kurýra platit pouze kartou, kurýrní společnosti nepřebírají hotovost a vyžadují bezkontaktní styk. Na plynovém sporáku postupuji takto:Poměry rýže -voda stejné.
Jemon já čekám, až se voda částečně vyvaří,až ji nevidím, ale dělají se bublinky, keré praskají. To vypnu plyn, přikryji poklicí a nechám asi minut. Na hrnek rýže dejte hrnku vody.
V Asii rýži při vaření většinou nesolí, pokud ale preferujete slanou chuť rýže , osolte ji. Po zalití vodou rýži promíchejte tak, aby se odlepila ode dna a přiveďte k varu. Dále už s rýží nemíchejte a nechte ji vařit pozvolna asi až minut pod pokličkou. Na hrnek oprané rýže do tlakového hrnce přidáme hrnek vody, případně nepatrné množství tuku, podle chuti osolíme - případně okořeníme, jak je kdo zvyklý.
Vaření rýže basmati K vaření rýže basmati platí pravidlo, že poměr obilniny ku vodě byl měl být 1: tedy na jeden hrneček rýže použijeme dva hrnky vody. Rýži nezapomeňte osolit a pokud chcete, aby měla aromatičtější chuť, můžete ji doplnit o kardamon, hřebíček, skořici nebo kurkumu. Tento vysoce kvalitní, nerezový rendlík se skleněnou poklicí se hodí na vaření zeleniny, masa, rýže , polévek a omáček. Rýžovary jsou speciální hrnce na vaření rýže , které fungují na principu vaření v páře. Vhodný do myčky nádobí.
Pokud máte tento pokrm rádi a chcete si usnadnit jeho přípravu, hrnec na vaření rýže je pro vás ideální pomocník do kuchyně. Rýžovar vás ušetří od připálených hrnců a rýže nevalné chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.