středa 13. března 2019

Čočka na kyselo apetit

Na oleji si zpěníme cibuli nakrájemnou na jemno k níž přidám Anglickou na provonění (také nakrát na kostičky). Necháme 5-7min povařit. Když je cibulka narůžovělá, přidám hl. V případě, že je hodně hustá.


Další recept na čočku na kyselo naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.

Vše povaříme a poté vmícháme do uvařené čočky. Podle potřeby ji ještě krátce povaříme. Nejlepší je čočka teplá. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na tuku ji osmahneme dozlatova.


Dochutíme solí, pepřem, tymiánem a jemným octem. Opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat ve vodě. Pak ji uvaříme doměkka.


Tématické fráze: jak zahustit cocku výborná čočka na kyselo čočka na kyselo dietní čočka na kyselo výborná dietní čočka dietni cocka na kyselo jak správně uvařít čočku čéčka na kyselo čočka na kyselo kolik čočky na jednu porci čočka na kyselo dietně kolik čočky na porci čočka na kyselo zdravě čočka na kyselo apetit rychlá čočka na kyselo zahustit.

Když do vaření vezmete trochu kuchařské logiky, i docela obyčejná čočka na kyselo se může stát vlajkovou lodí vaší kuchyně. Mám pro vás nachystaných hned ra jak ji vylepšit. Bez čočky to na Nový rok zkrátka nejde. Pokud si příliš nepotrpíte na tu klasickou na kyselo , inspirujte se recepty slavných kuchařů. Třeba vás nadchne ta s vepřovou pečení Romana Pauluse nebo čočkový salát s pošírovaným vejcem podle Karolíny Kamberské.


Na másle orestujte mouku tak, aby vám vznikla světlá jíška. Zalijte vývarem, promíchejte a asi minut nechte provařit. Přilijte smetanu a do takto vzniklého základu přidejte očištěné a pokrájené fazolky krátce blanšírované ve vroucí osolené vodě. Na 1g má dvojnásobné množství bílkovin (g) než třeba tofu (g).


Obsahuje také spoustu vlákniny – 1g čočky pokryje poloviční denní doporučenou dávku vlákniny! Její černý pigment obsahuje vysoké množství antioxidantů, podobně jako borůvky. Tématické fráze: cocka na kyselo cocka recept čočka na kyselo recept jak uvařit čočku recept na čočku na kyselo recepty čočka na kyselo recepty čočka recept na cocku recept čočka na kyselo recept čočka jak uvarit cocku na kyselo jak udelat cocku čočka recepty jak se vaří čočka vaříme čočku jak se dělá čočka.


Uložte si čočka na kyselo , vařené vejce APETIT do svého jídelníčku zdarma. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů. Oloupeme cibule a přidáme s bobkovým listem do hrnce s čočkou.


Vyndáme bobkový list a cibuli.

Slejeme vývar na polovinu. V kysané smetaně rozmícháme mouku, promícháme s čočkou a. Mezi tím na rozpáleném oleji zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, (cca minutu), přidáme mouku a mícháme asi půl minutky Nebudeme dělat určitě hnědou jíšku. Jakmile čočka téměř změkne, odebereme přebytečnou vodu (trochu jí tam necháme na provaření jíšky). Já ji vařím samozřejmě v mikrovlnce.


Osmaženou cibulkou to posypu až na talíři. A k tomu samozřejmě nakládanou okurku. A také volské oko a něco masa. Buď kousek uzené krkovičky nebo nějakou dobrou klobásku.


Ale když zbyde, můžu ji i samotnou…a studenou. Pro všechny labužníky zde máme výběr nejlepších čočka na kyselo receptů. Recept čočka na kyselo. Všechny naše recepty obsahují přesný návod po krocích a detailní rozpis surovin.


Máme pro vás pár netradičních receptů, které si určitě zamilujete.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky