čtvrtek 19. října 2017

Teplota v mikrovlnce

Neznám plast který neměkne, a vydrží tuto teplotu dlouhodobě. Jinak jsem nedávno viděl varnou misku s varnou pokličkou L kulatou v prodejně globus slevněnou na. Nesolíme je, zvlhly by. Když máme menší množství sádla (tak kilo dvě), můžeme sádlo škvařit v mikrovlnné troubě.


Nakrájené sádlo vložíme nejlépe do mísy z jenského skla s pokličkou. Velikost musí jen taková, aby se mísa mohla v mikrovlnce. Ty v řadě technicky významných případů využívají mikrovlny, což je vlastně elektromagnetické záření o frekvenci v řádu gigahertzů ( v souladu s mezinárodními úmluvami se zpravidla pracuje na frekvenci f = GHz, což odpovídá vlnové délce λ = 1cm). Sterilování v troubě teplota , cas recepty, které budete milovat.


Ostatne, ako sme si povedali, v chladničke nie je na všetkých miestach rovnaká teplota. Ako odporúčaná „stredná“ teplota sa zvyčajne uvádza ° C. Ako vhodné rozmedzie je potom odporúča 0-° C, pričom okolo nuly bude v dolnej poličke. Najvyššia teplota ale býva vo dverách.


Dalším faktorem ohřevu v mikrovlnce je fakt, že horní teplota ohřevu pokrmů je dána varným bodem vody (1stupňů Celsia), zatímco při ohřívání pokrmů v hrnci na plynovém sporáku je horní mez teploty určena teplotou plamene plynového hořáku, který podle regulace a výšky plamene dosahuje teplotu kdekoliv od 800. Nikdo mě nechce věřit,že zavařuji ovoce v mikrovlnce , ale opravdu to jde a mám s tím dobré zkušenosti, sklenice drží 1 a obsah se mě nezkazil ani u jedné. Ušetřím spoustu energie oproti klasickému zavařování i času a tím pádem i peníze. Dezinfekce roušky teplehorkou párou nebo v mikrovlnce bez kovových částí!


Dneska si ukážeme lehký jednoduchý a rychlý způsob, jak si lze připravit brambory v mikrovlnné troubě. Kamera: Aleš Střih: Verča Přidávání titulků od fanoušků POVOLENO Pokud. V podstatě jde o to, že se z vody v mikrovlnce udělá horká pára, nevím jestli by „jenom poklička na hrnci“ udržela páru uvnitř. Na sterilizátoru sou klapky, které pevně drží poklop na místě. Od půl roku meju flašky jarem v horké vodě.


Stejně už mimino strčí do pusinky kdeco, tak už sem to považovala za zbytečné. Podobně jako rýži, připravuji v mikrovlnce i těstoviny (vřetena, kolínka, mušličky). Používám umělohmotnou misku přikrytou víčkem (víčko má otvor, kterým může unikat pára). Do misky dám těstoviny, osolím, zaliji asi dvojnásobným množstvím horké vody a přidám trošku oleje. Teplota masa může během rozmrazování v mikrovlnce dosáhnout optimálních hodnot pro růst těchto bakterií.


To znamená, že maso rozmrazované v mikrovlnce musíme jednak hned začít tepelně upravovat a jednak ho zpracovat důkladně, tedy dost vysokou teplotou a dost dlouho. Vysoká teplota u zeleniny způsobí její cvrknutí a přesušení, u bramborové kaše vzniknou bubliny. Mnohem lepší je tedy používat nižší výkon. Naopak při ohřevu polévky můžete použít i vyšší výkon. Není jedno, kam a jak jídlo v mikrovlnce umístíte.


Silnější kousky ukládejte směrem od středu talíře. Navíc teplota páry nikdy nepřesáhne 1°C, což je šetrné k vitaminům v ohřívané zelenině. Proces ohřívání sice trvá trochu déle, ohřev je ale rovnoměrný, takže se nestane, že se o jeden brambor spálíte a druhý je na dotek pořád studený. Parní trouby kromě toho bývají prostorné, takže nemusíte ohřívat.


Obsahuje-li materiál v mikrovlnce volnou vodu, pak vznikající teplo ohřeje tento materiál na teplotu varu vody a po dosažení teploty varu všechno další teplo se spotřebovává k odpařování obsažené vody, tedy dokud hmota v mikrovlnce obsahuje volnou vodu, její teplota nepřekročí teplotu varu vody. Jahody v misce promícháme a vaříme v mikrovlnce ještě jednu minutu. Ovoce necháme přikryté až minut mírně vychladnout a pak ho přendáme do sklenic, které důkladně uzavřeme a sterilizujeme klasickým způsobem v hrnci s 85° Celsia horkou vodou minut. Sklenice se po sterilizaci nechají vychladnout otočené dnem vzhůru. Tématické fráze: brambory v mikrovlnce bez vody brambory v mikrovlnce vareni brambor v mikrovlnce zavařování brambor brambory varene v mikrovlnce pytlík na vaření brambor vaření v páře v mikrovlnce vaření brambor v zavařovací sklenici vaření v mikrovlnce jak uvarit brambory v mikrovlnce vaření brambor v mikrovlnce ve.


Tématické fráze: grilovaný hermelín v mikrovlnce grilování v mikrovlnce hermelin z mikrovlnky pomazánka z nivy hermelín do mikrovlnky jak grilovat v mikrovlnce grilování v mikrovlnce hermelín hermelín mikrovlnka hermelín v mikrovlnné troubě zapečený hermelín v mikrovlnce recepty z mikrovlnky hermelín do trouby ohřívání v. Bez něj by totiž nemohla fungovat. Po zapálení tento termostat ubírá plynu až se zastaví na určité teplotě. To je podle nastaveného čísla na knoflíku. Jaká teplota je pod kterým číslem je,je napsáno v NÁVODĚ.


Takže stačí si přečíst NÁVOD!

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky