Povinné údaje na etiketě medu

Evropského parlamentu a Rady (ES) č. Tedy došlo ke sjednocení požadavků značení medu , ať je prodáván v tržnici nebo na tržišti, v maloobchodní prodejně NEBO v tržních sítích (obchodních řetězcích). Povinné údaje na etiketě 1. Název „Med“ může být doplněn. Původ medu – květový či medovicový.

Označuje, zda med pochází z nektaru květů, anebo z medovice, což je šťáva z výměšků hmyzu sajícího mízu rostlin. Toto povinné vymezení nemůže být nahrazeno slovy „luční“ nebo „lesní“, případně. Soutěž se vypisuje v čtyřech kategoriích (viz. tabulka č. 1). Z toho se tři kategorie týkají medů květových, další kategorie pak medů medovicových.

Zařazení do těchto kategorií bude provedeno na základě údajů uvedených na přihlašovacím formuláři a etiketě soutěžního vzorku. Správnost tohoto zařazení bude. Důležitým vodítkem při nákupu medu jsou údaje na etiketě výrobku.

Názvem med se smí označit jen pravý včelí med. Slova „pravý“ i včelí“, případně „přírodní“ jsou tedy na etiketě už nadbytečná. Tím prvním je původ medu , druhým pak země jeho původu.

Tedy nikoli skryté třeba v záhybu nebo pod obrázkem. Stejně tak nesmí být od těchto informací nijak odváděna pozornost. Poprvé se také určuje, jak velké má být písmo, jímž jsou povinné údaje na etiketách vytištěny. Na etiketách se setkáte s výrazy pravý a přírodní.

Neberte je v potaz, protože nic moc neznamenají, všechen med totiž musí být pravý i přírodní. Na co všechno dalšího si je třeba dávat pozor? Dva základní povinné údaje na etiketě. V první řadě se jedná o původ samotného medu a ve druhém o zemi původu.

Co a jak musí být na baleném výrobku uvedeno, ukládají české zákony a prováděcí vyhlášky a také nařízení EU. Z medu nesmí být odst˜aněn pyl ani jiná specifi cká součást medu , s výjimkou případů, kdy tomu při odstˆaňování cizorodých anorganických a organických látek, zejména fi ltˆací, nelze zabˆánit. Balené pečivo a povinné údaje na etiketě.

POŽADAVKY NA OZNAOV ÁNÍ MEDU.

V případě potřeby se tyto údaje doplní údajem o nezbytných podmínkách pro uchovávání, jejichž dodržení umožní zajistit uvedenou trvan. Nezbytné údaje v českém jazyce musíme najít na každé balené potravině. Mohou být natištěny přímo na obalu nebo na pevně připojeném štítku. V každém případě se uvádí tak, aby je nikdo nemusel složitě hledat a mohl si je bez obtíží přečíst.

Proto se klade velký důraz na dostatečný kontrast písma a pozadí. Zapomenout nesmíte na označení druhu medu (chybné přiřazení druhu bude posuzováno jako nesplnění povinných údajů), množství, údaj o trvanlivosti a adresu. Obchodní, veterinární nebo potravinářská inspekce nemusí některé detaily na etiketách posuzovat zcela stejně. Z praxe víme, že jednomu inspektorovi může vadit to, co druhý za chybu nepovažuje. Proto doporučujeme uvádět na etikety jen základní povinné údaje.

Minimální velikost písma stanovená v čl. Jsou-li další povinné údaje podle přílohy III uvedeny tak, že tvoří součást názvu potraviny, platí požadavek na povinnou velikost písma stanovený v čl.