středa 3. června 2015

Energetická hodnota chleba s máslem

Uložte si chléb s máslem a šunkou do svého jídelníčku zdarma. Chléb Šumava obsahuje pšeničnou i žitnou mouku, vodu a sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný). Dále v něm najdeme droždí, kmín, pšeničný lepek a sla sojovou mouku a látku zlepšující mouku: kyselinu L-askorbovou.


Rama kostka s máslem je díky tuku skvělá nejen na mazání, ale i na vaření a pečení. Obsah másla zaručuje poctivou lahodnou máslovou chuť. Neobsahuje žádná umělá aromata, barviva ani konzervanty.

Navíc se lehce roztírá ihned po vytažení z lednice. Domácí chléb s olivami a sušenými rajčaty po vychladnutí nakrájíme a podáváme například namazaný bylinkovo-česnekovým máslem. Vo všeobecnosti platí, že energetická hodnota pečiva je vyššia, preto ak chcete schudnúť tak s pečivom – chlieb, rožky,.


Energetické a nutričné hodnoty má celozrnné a biele pečivo (chlieb, rožok, múka) podobné, len celozrnné je zdravšie. Anonyme, Vaše připomínka je trapná. I v kuchařkách našich babiček jsou i ty nejjednodušší recepty na pomazánky atd. Nikdo Vás nenutí číst všechny recepty z Vaření a dávat bazalku do tvarohu, Vám určitě stačí chleba s máslem.


Ten,kdo bazalku doposud nepoužíval, možná tento recept uvítá.

Pasta ze semletých červených kapií naložená v soli - výborná na solení smažených vajíček, na ochucení pomazánek, nebo jen na chleba s máslem či sádlem. Energetická hodnota týchto potravín je vyššia – chlieb, rožky, resp. Aj celozrnné pečivo má vyššiu kalorickú hodnotu. Bez ohľadu na to, či máte radi celozrnný, slnečnicový, ražný chlieb, pretože priemerná energetická hodnota je 2kalórií na 1gramov.


Proč si chleba namazat máslem aneb S touhle dietou vás nebude trápit chuť na sladké. Ačkoliv se tak zvýší energetická hodnota , vstřebání cukru se. Pšeničnoražný chlieb však zdravému človeku nemôže uškodiť ani pri dennej konzumácii. Low carb chléb s máslem a se šunkou není plnohodnotné jídlo, na to nezapomínejte.


Pokud s low carb začínáte, doporučuji low carb pečivo nezařazovat, protože vím, že hodně lidí je na něm doslova závislá a jak už jsem několikrát psal, low carb není o nahrazování! Berte to jako výzvu a zbavte se své závisloti. Na plech s pečícím papírem utvoříme bochánek (těsto mezitím krásně zhoustlo), poprášíme mandlovou moukou a uděláme šikmé zářezy pro pěkný vzhled. Necháme v troubě lehce schladnout, pak položíme na papírovou utěrku. Krájíme zcela vychladlé, s máslem nemá chybu.


Uložte Bauckhof-zmes na pečenie chrumkavého chleba do vášho jedálničku zadarmo. Přitom platí, že kJ = 2kalorií. Margarín s máslem Rama 2g běžně stojí 4Kč.


Nezapomeňte na Bertolli s máslem a olivovým olejem.

Zpomalí proces, kdy se štáva z marinovaných paprik vsákne do opečeného chleba , a ten tak zůstane déle křupavý. Podávejte s výrazným růžovým vínem s pikantními tóny z Velkopalovické podoblasti. Jemná směs z kvalitních surovin vhodná i pro nejmenší. Výborné do salátů, polévek, na špagety, na chleba s máslem , ale i do omáček.


Bylinkovou solí ochuťte jídlo buď po uvaření, anebo přímo na talíři těsně před jídlem. Nejlépe tak zachováte vlastnosti bylinek. Do misky rozklepneme celá vejce,přidáme čajové lžičky soli a dvě octa a 200g lučiny nebo jiného čerstvého sýra podobné konzistence. Přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Lahůdkové droždí jsou sušené kvasnice, které však nemají aktivní kvasicí účinek a tudíž nezpůsobují zažívací potíže.


Dříve se droždí běžně používalo k dochucení polévek, pomazánek či jen tak na chleba s máslem a dnes tato voňavá směs zažívá opět znovuobjevení díky veganské a vegetariánské kuchyni. Pečivo jako příloha je podle mého názoru vhodné, když ho konzumuji společně s potravinou s nízkým glykemickým indexem, tedy s potravinou obsahující tuk anebo bílkovinu. Taky jste jako malé děti dostávali pravidelně na svačinu rohlík nebo chleba s máslem a salámem?


Oběd – kuřecí vývar, těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty, listový salát. Večeře – dva plátky celozrnného chleba s máslem , vařené vejce a ředkvičkový salát. Snídaně – dva plátky celozrnného chleba potřené lehce máslem a dva plátky šunky.


Zdravý jídelníček na středu.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky