Toto je geniální trik, jak bleskově oloupat česnek! Inspirovala jsem se v ulicích Dillí, kde takto zručně zbavovali stroužky slupek prodejci česneku. V loupání jsou tedy Indové. Do většiny receptů se používá česnek vyloupaný. Očistit pár stroužků není žádný problém, ale pokud chcete česnek zpracovávat ve větším množství, vezme vám jeho loupání čas, který by se rozhodně dal strávit příjemněji.
Loupat se dá i bez nože.
Existují ale způsoby, jak si práci urychlit a především usnadnit. Celou hlavičku česneku tak můžete oloupat během pouhých několika málo vteřin. Silikonový loupač na česnek Jedná se o silikonový váleček, do kterého stroužek česneku vložíte a krátkým poválením zbavíte slupky.
Prodávají ho třeba Kitos za Kč nebo Tescoma za 1Kč a je vhodný i do myčky nádobí. Pro loupání čerstvého vajíčka platí jediná rada: pokud je to možné, úplně čerstvá vajíčka raději natvrdo nevařte. Sáhněte po 3–5denních starých vejcích. A jak poznat, že se jedná o čerstvé vejce?
Na loupání česneku už nepotřebujete nůž.
Do jakékoli sklenice nebo nádoby s uzávěrem vložte paličku česneku a po uzavření třepejte, dokud se česnek nerozdělí a nezbaví slupky. Během chvilky máte česnek oloupaný a vaše ruce se vyhnou česnekovému zápachu. Naplňte každou sklenici bylinkami a kořením podle chuti. Do čtyř sklenic o celkovém objemu půl litru by se mělo pohodlně vejít asi 4gramů česneku. Do každé sklenice dejte lehce přes 1gramů a pak rozdělte ¼ připraveného koření.
Doplňte ještě jednou snítkou tymiánu a jedním bobkovým listem. Vezmeme paličku česneku a rozdělíme ji na jednotlivé stroužky. Vložíme do sklenice, zavíčkujeme a přibližně dvacet vteřin až půl minuty třesme sklenicí všemi směry. Někdy vajíčka prostě oloupat nejdou, to víme všichni:) Pokud nechcete hladovět máme pro vás tipy, jak vajíčka snadno a rychle oloupete a ještě u toho můžete oslnit vaše přátele. Měla jsem oloupaný česnek na ledu, v ledničce ve dvířkách, zalitý olejem i nasucho, v krabičce i ve sklenici a nebylo to k ničemu.
Chuť a vůně byla o něčem jiném. Táta pěstoval hodně česneku. r MicahMedia přišel s důmyslným řešením tohoto problému. K loupání vajec vlastně potřebujete jen sklenici vody. Poté ji zakryjeme rukou a silně protřepeme. Skořápka tímto odpadne od vajíčka – a vy máte jednoduše a rychle oloupáno.
Jestliže jde slupka česnekového stroužku jen velice těžko sloupnout, vložíme stroužek nakrátko do vroucí vody. Pak můžeme stroužek lehkým tlakem prstu poměrně snadno vymáčknout ze slupky.
Avšak někdy se nám při loupání česneku může stát, že se slupky nemůžeme zbavit. Proto přicházíme s několika bezproblémovými řešeními, s jejichž pomocí česnek oloupete snadno a rychle. Oloupat stroužek česneku není tak těžké.
Existuje spousta způsobů, jak jednotlivé stroužky oloupat, záleží jen na tom, zda je chcete použít celé, nebo nasekané. Nebaví vás pracné loupání česneku ? Určitě vás zaujme následující video od TESCA, které přináší skvělý trik, jak nejlépe loupat česnek, klidně i několik paliček najednou. Zhlédněte inspirativní video s podrobným návodem, jak nejlépe loupat česnek. Usnadníte si loupání česneku Pokud vás čeká loupání většího množství česneku , práci si můžete usnadnit. Stroužky česneku rozprostřete na talíř, a ten dejte do mikrovlnky na sekund.
Poté stačí stroužek jemně zmáčknout a slupka by se měla jednoduše uvolnit. A pokud nechcete trávit v kuchyni více času, než je nutné, je jasné, že se vám budou hodit tipy a triky, jak si práci zjednodušit. Víte, jak si poradit s množstvím cibule, česneku či rajčat, které potřebujete oloupat? Stejně můžete listy postavit do sklenice s vodou a uložit do lednice.
Ingredience: kg česneku , 3g soli. Před zavíčkování obsah osolíme. Palice česneku rozebrat na stroužky a nasypat do sklenice. Víčko zašroubovat a sklenici.
Jednotlivé vrstvy česneku střídáme ve sklenicích s kořením, pro výraznější chuť. Skladování česneku ve formě copu je nejlepší a také nejhezčí způsob uskladnění česneku. Cop je možné uplést z česneku , který má ještě neodřezané stonky. Zde je vidět nazorný návod jak se to dá plést: video návod jak plést česnekový cop.
Dneska si ukážeme malou fintu, jak vyloupat a oloupat lískové oříšky relativně jednoduše a bez nepořádku.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.