čtvrtek 20. září 2018

Těstoviny z žitné mouky

V našich mlýnech ve Věrovanech a Slatinicích meleme několik druhů mouky té nejvyšší kvality. Upečte si chléb z naší žitné chlebové mouky nebo z mouky na pizzu zadělejte těsto. Těstoviny z žitné mouky recepty, které budete milovat.


Velmi oblíbená je také pšeničná chlebová. Bezvaječné sušené těstoviny z celozrnné žitné mouky v biokvalitě.

PRO-BIO Žitná celozrnná kolínka BIO 400g 3Kč. Oblíbená kolínka jsou celozrnné těstoviny , bezvaječné. Vánoční cukroví z žitné mouky recepty, které budete milovat. Přidáte-li trochu oleje, zůstanou těstoviny kypré. Tématické fráze: zdravý jablečný štrůdl jablecny zavin ze spaldove mouky štrůdl z žitné mouky zdravy strudl závin z žítné mouky zdravý jablkový závin zdravý jablečný spaldovy jablecny zavin strudl ze zitne mouky závin ze špaldové mouky žitny štrůdl jablečná závin ze špaldové mouky jablečný závin z oleje.


Medové perníčky z žitné mouky recepty, které budete milovat. Na talíři posypeme strouhanou Goudou a můžeme zpikantnět kečupem.

Salát z ledového salátu je k tomu nejlepší. Z nutričního hlediska jsou ale mnohem lepší těstoviny z mouky z tvrdé pšenice - tzv. Díky vyššímu obsahu lepku má semolina nižší glykemický index. Mouka z tvrdozrnné pšenice má nejen lepší nutriční hodnoty, ale také nevyžaduje další dobarvování, tedy pokud si chcete doma vyrobit krásné žluté těstoviny.


Cukroví ze žitné mouky ,recept, návod na vaření,suroviny. Citronové muffiny z žitné mouky - zdravé a dietní. Nejprve si rozehřejeme troubu na 18°C. V misce smícháme všechny suché suroviny (mouku,cukr,kakao,kypřící prášek,sodu a sůl).


Vhodné pro vegany, ale i pro mlsou. Peču kvasový chléb a používám 1 žitné mouky. KL soli a přibližně 5ml vody. Přidávám drcený kmín, dýňová, sezamová a lněná semena.


Chleba peču v kastrolu v elektrické troubě. Palačinky z žitné mouky , které ale chutnají naprosto dokonale. Neměla jsem pšeničnou,tak jsem je zkusila upéct ze žitné ,ty byly hutnější,to je normální,na chuť moc dobré,docela jako chleba.


A pak z pšeničné,přidala jsem 2PL oleje a ty tedy byly LUXUSNÍ.

A soli jsem dala 1a půl lžičky,na pečící papír a droždí kostku do DP,nevím proč by se mělo dávat sušené,peču tak roky. Tématické fráze: pečeni z žitne mouky pečeme z žitné mouky moucniky z zitne mouky moučník z žitné mouky buchty bez mouky sladké pečení z žitné mouky moučníky ze žitné mouky žitná mouka recepty pečení ze žitné mouky žitná bábovka bábovka z žitné mouky moučník ze žitné mouky bábovka ze žitné mouky peceme ze. Recept na těstoviny z žitné mouky , které s jednoduchou zeleninovou omáčkou chutnají skvěle. Domácí chleba z žitné mouky. Chlebovky z žitné mouky (pro alergiky… Do misky si nasypeme 5g mouky , přidáme g soli, cukr, balíček droždí a vmícháme vodu se sádlem (vlažné).


To celé důkladně promícháme a nech. Na odměřování použijeme hrnek = 2ml. Nelekejte se, může se stát, že těsto bude jakoby tužší, hůř se bude rozprostírat po plechu, ale po upečení je perník z žitné mouky krásně měkký a vláčný. Slunečnicová semínka obsahují zdravé bílkoviny a vitamíny skupiny B. Kakao můžeme namíchat s karobem půl napůl.


Mně taky těsto podle receptu nefungovalo a musela jsem přidávat máslo a vejce jako jancakubu. Mouky z mlýna přímo od mlynáře. Nicméně perníčky se nám všem strašně trefily do chutí, chutnají trochu jinak než klasické, hlavně díky jiné mouce.


Pozor, pokud těstoviny plánujete sušit, do těsta NEPŘIDÁVEJTE SŮL, jinak Vám těstoviny při sušení zvlhnou! Rozhodně tedy doporučuji semolinovou mouku alespoň.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky