Cibetková káva cena šálku

Proč za šálek určité kávy zaplatíte 10× více, než za šálek kávy jiné a co ovlivňuje cenu? Na konci článku je žebříček nejdražších káv, ve kterém se můžete podívat, na kolik by vás šálek z jednotlivých druhů kávy vyšel. Tento článok nemá byť o tom, či je cibetková káva chutná, alebo či je kvalitná preto, že prechádza traktom cibetky, alebo preto, že si vyberá len tie najlepšie zrná, ktoré potom zje. Je to úplne jedno, pretože nikto z nás nepil pravú cibetkovú kávu. Tú skutočnú, ktorá sa nazbierala z trusu voľne žijúcich cibetiek.

Obecně platí, že při přípravě cibetkové kávy se stačí držet několika základních pravidel (téměř stejných, jako při přípravě filtrované kávy): Koupit kvalitní a ideálně i certifikovanou cibetkovou kávu.

Táto káva je vyrobená z kávových zŕn, ktoré prešli tráviacim traktom indonézskej mačky nazývanej cibetka. Toto je dôvod prečo sa volá táto káva cibetková káva Kopi Luwak. Namletá káva , která při promnutí mezi prsty špiní je namletá jemně a je vhodná spíše pro přípravu espressa. Káva o hrubosti cukru krupice je vhodná pro přípravu filtrované kávy nebo přes papírový či nerezový filtr.

Příliš dlouhá extrakce způsobuje výraznější hořkost a velké množství kofeinu v šálku. Jedním z nejdražších nápojů světa je cibetková káva. Ta se získává zpracováním trusu cibetek palmových, jež se živí zralými palmovými třešněmi.

V trávicí soustavě zvířat dojde ke kvašení, které má za následek nezaměnitelnou chuť a intenzivní aroma.

Na Heureke využívame personalizáciu a cielenú reklamu. Na základe vášho správania na Heureke personalizujeme jej obsah. Kliknutím na „Rozumiem“ alebo inam súhlasíte aj s využívaním cookies a odovzdaním údajov o správaní na webe pre zobrazenie cielenej reklamy na ďalších weboch. Hlavním důvodem tak vysoké ceny je neobvyklý způsob výroby této kávy. Káva je vyrobena z kávových zrn, která prošla trávicím traktem malé indonéské šelmy zvané cibetka.

Proto se tato káva nazývá cibetková káva Kopi Luwak. Ochutnejte a vybírejte zároveň ze širokého sortimentu kávového příslušenství. Na Slovensku môžete cibetkovú kávu ochutnať len v tých najlepších kaviarňach, a za jednu šálku zaplatíte približne eur.

Pričom jeden kilogram takejto kávy sa na svetovom trhu predáva v prieme za 6eur. Prečo je cena taká vysoká ? Vysoká cena je spôsobená dvoma faktormi. Jak už víme, je nejdražší, nejvzácnější a nejchutnější. Cibetky sú veľmi málo rozšírené tvory.

Chuť cibetkové kávy je často přirovnávána k čokoládovo-karamelové chuti, kterou si zamiluje opravdu každý. Austrálii dosahuje cena jednoho malého šálku kávy ceny A$. Objevují se na trhu v Japonsku a USA, ale zájem o tento produkt stále roste.

Takáto káva je skôr nehumánna ako chutná a tu sa potvrdzuje to, že človek motivovaný zbohatnutím je schopný naozaj všetkého a niekedy aj za cenu zvieracieho utrpenia a nekomfortu. Ceny sa všade vo svete líšia, ale rozhodne majú jedno spoločné – sú astronomické a šálku tohto moku si nemôže dovoliť každý.

V jejich žaludku projdou fermentací neboli kvašením, což dodá zbylým peckám – kávovým zrnům příchuť čokolády, karamelu a švestek bez nepříjemné hořkosti. Káva Mocca – Moka sa pripravuje v špeciálnych Moka kanvičkách. Potom Moka kanvičku umiestnite nad plameň a nechajte paru prejsť do jej hornej časti. Takto pripravenú kávu potom môžete podávať.

Káva Kopi Luwak neboli cibetková káva je 1 čerstvá káva dovážená přímo od sběračů z Indonésie.