Jedním z nejdražších nápojů světa je cibetková káva. Ta se získává zpracováním trusu cibetek palmových, jež se živí zralými palmovými třešněmi. V trávicí soustavě zvířat dojde ke kvašení, které má za následek nezaměnitelnou chuť a intenzivní aroma. Vzácné a drahé láká plagiátory.
Cibetková káva není výjimkou. Především na internetu se často objevuje za „výhodnou cenu“.
Bohužel, obsah „skutečné“ cibetkové kávy v pančované směsi je mezi 5-. Levná ale může být i cibetková káva stoprocentní, a to pokud cibetka k výrobě použila robustu. Obecně platí, že při přípravě cibetkové kávy se stačí držet několika základních pravidel (téměř stejných, jako při přípravě filtrované kávy): Koupit kvalitní a ideálně i certifikovanou cibetkovou kávu.
Na Heurece využíváme personalizaci a cílenou reklamu. Na základě vašeho chování na Heurece personalizujeme její obsah. Kliknutím na „Rozumím“ nebo jinam souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na dalších webech.
Káva tedy může být zrnková, mletá a instantní, specialitami pak je cibetková káva , zelená káva , nebo káva bez kofeinu. Rozlišují se dva základní druhy zrn a to Arabica a Robusta z niž obě mají rozdílné vlastnosti. Tento článok nemá byť o tom, či je cibetková káva chutná, alebo či je kvalitná preto, že prechádza traktom cibetky, alebo preto, že si vyberá len tie najlepšie zrná, ktoré potom zje.
Je to úplne jedno, pretože nikto z nás nepil pravú cibetkovú kávu. Tú skutočnú, ktorá sa nazbierala z trusu voľne žijúcich cibetiek. Námi dodávaná cibetková káva je 1 Kopi Luwak a zároveň 1 arabika. Nenechte se oklamat častými nabídkami různých prodejců, kteří cibetkovou kávu míchají se standardní kávou či u kterých je cibetková káva tvořena zrny nekvalitní robusty. Navíc se liší chuť kávy z jednotlivých plantáží, protože na každé se pěstuje jiný druh kávovníku.
Není tedy cibetková káva jako cibetková káva. Hodnocení produktu: 1 1 (Perfektní) recenze. CIBETKOVÁ KÁVA KOPI LUWAK Jedna z nejdražších káv na světě. Kávu Kopi Luwak (kopi= káva a luwak znamená v indonéštině cibetka) uvedla na trh koncem devatenáctého století.
Používateľské hodnotenie a recenzie na káva Salvia Paradise Káva Kopi Luwak cibetková káva 1g. Odkazy na odborné recenzie. Kompletné informácie k výberu. Nejlepší je to samozřejmě vyzkoušet na vlastní kůži. My už jsme to zkoušeli a můžeme tedy zodpovědně říct, že cibetková káva , je-li kvalitní, je skutečně chuťově velmi zajímavá, avšak na světě jsou i lepší a levnější kávy - je to tak spíše kvalitní a zajímavý dárek než něco, co bychom denně popíjeli.
Udělají ji, koupíš si tam i šálek k ní, i samotnou kávu i případně nějaký dárkový certifikát. Jinak je k sehnání na kava. Téměř vše ostatní, co lze na netu koupit pod tímto názvem, je fake a nebo to obsahuje pouze promile nějakých cibetek. Během našeho výletu do Jičínu jsme našli pozitivní recenze na tuto kavárnu.
Zaregistrovali jsme sympatický interiér, ale užívali jsme si sezení na dvorku, protože byl teplý podvečer.
Káva i zákusky byly podle našeho gusta. Přijemný personál podtrhl opravdu. Hlavním důvodem tak vysoké ceny je neobvyklý způsob výroby této kávy. Káva je vyrobena z kávových zrn, která prošla trávicím traktem malé indonéské šelmy zvané cibetka.
Proto se tato káva nazývá cibetková káva Kopi Luwak. Kolik stojí kvalitní zrnková káva ? Ceny se většinou pohybují pod 1korun za 1gramů kávy a více než 1korun za 2gramů kávy.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.